فرهنگ روسیه با تاریخ غنی، سنت‌های قوی و تأکید بر خانواده، یکی از جذاب‌ترین فرهنگ‌ها در جهان است. غذاهای معروف شامل بورش، پلمنی و بلینی هستند. تعطیلات مهم مانند روز پیروزی و سال نو با جشن‌های بزرگ برگزار می‌شود. احترام به سنت‌ها و آداب محلی در تعاملات اجتماعی از اهمیت زیادی برخوردار است. برای اطلاعات بیشتر، ادامه مطلب را بخوانید.
فرهنگ زندگی در روسیه چگونه است؟
روسیه با وسعت 6.601.668 کیلومتر مربع، بزرگترین کشور جهان از لحاظ قلمرو است. زبان روسی، زبان رسمی این کشور است؛ اما بسیاری از مردم زبان انگلیسی را زبان دوم خود می‌دانند. دین و مذهب در کشور روسیه، جایگاه ویژه و بالایی دارد. در این کشور نزدیک به 5000 انجمن مذهبی ثبت رسمی شده‌اند. به گفته وزارت امور خارجه فدراسیون روسیه، بیش از نیمی از جمعیت کشور روسیه پیروی کلیسای ارتدکس هستند. البته در این کشور 10 الی 15 درصد هم مسلمان بوده و از دین اسلام پیروی می‌کنند.
هنر، ادبیات و معماری در فرهنگ روسیه
رقص باله هنری مشهور و خیره‌کننده است. احتمالا باعث شگفتی شما خواهد شد اگر که متوجه شوید، زادگاه هنر باله در واقع کشور روسیه است. شرکت‌های بزرگی در این کشور وقف رقص باله شده‌اند، مثل “بولشوی” که یک شرکت باله کلاسیک است و در سال 1776 در شهر مسکو بنا شد.
پیتر ایلیچ چایکوفسکی، آهنگساز روسی معروفی است که در قرن 19 می‌زیست. یکی از معروف‌ترین قطعات موسیقی این هنرمند “دریاچه قو” است که به قطع یقین شما نیز آن را می‌شناسید. موزه‌های متعددی از جمله خانه دوران کودکی او در روسیه وجود دارند که متعلقات شخصی و آثار موسیقی او را به نمایش می‌گذارند. همچنین در شهر مسکو، دانشگاه کنسرواتور چایکوفسکی ساخته شده که عنوان آن از این آهنگساز بزرگ برگرفته شده است.
ادبیات روسی نیز تأثیر جهانی و بین‌المللی داشته است. آثار نویسندگانی چون لئو تولستوی به نام‌های “آنا کارنینا” و “جنگ و صلح” و فیودور داستایوفسکی به عناوین “جنایت و مجازات” و “برادران کارامازوف”، هنوز در سراسر جهان خوانده می‌شوند و حتی در برخی از مدارس کشورهای دیگر تدریس می‌شوند.
عروسک‌های تودرتوی روسی، نمادهای شناخته شده این کشور می‌باشند. این مجموعه عروسک‌ها، که به عروسک‌های “ماتریوشکا” معروف هستند، از یک شکل چوبی تشکیل شده‌اند و می‌توان آن‌ها را از هم جدا کرد و نسخه کوچک‌تر دیگری از همان تصویر را در داخل نشان داد. اغلب این عروسک‌ها به صورت شش تکه در هم رفته ساخته شده‌اند و عموما هم از جنس چوب هستند. نقاشی هر عروسک، که می‌تواند بسیار با جزئیات باشد، معمولاً نمادی از یک دختر دهقان روسی با لباس سنتی است.
غذا و نوشیدنی در روسیه
یکی از مشهورترین غذاهای سنتی روسی که ممکن است برای بعضی از افراد عجیب به نظر برسد، “بورشچ” است، که به آن “بورشت” نیز گفته می‌شود. این غذا در واقع همان سوپ چغندر می‌باشد که پر از سبزیجات و گوشت است و معمولاً با یک قاشق غذاخوری خامه ترش، جزو اصلی‌ترین غذاهای روسی سرو می‌شود.
پیروزکی‌ها نان‌های کوچک پخته شده‌ای هستند که می‌توان آن‌ها را با سیب‌زمینی، گوشت، کلم یا پنیر پر کرد. آن‌ها را نباید با پیروگیز که پیراشکی لهستانی است، اشتباه بگیرید.
خاویار یا ایکرا، به طور سنتی از تخم‌های ماهیان خاویاری تهیه شده و در دریای سیاه یا دریای خزر تهیه می‌شود. این غذا اغلب روی نان تیره و ترد یا بلینی که شبیه پنکیک یا کرپ است سرو می‌شود. بلینی همچنین با انواع مخلفات، از مربا گرفته تا پنیر و پیاز یا حتی شربت شکلات نیز سرو می‌شود.
ودکا یک نوشیدنی الکلی محبوب کشور روسیه است که به طور سنتی از تقطیر سیب‌زمینی تخمیر شده تهیه می‌شود. آبجو و چای نیز در این کشور بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
تعطیلات در کشور روسیه
بر اساس تقویم جولیانی که توسط کلیسای ارتدکس روسیه استفاده می‌شود، برخی از روس‌ها کریسمس را در 7 ژانویه به عنوان یک تعطیلات رسمی جشن می‌گیرند، در حالی که برخی دیگر در 25 دسامبر جشن می‌گیرند.
به گزارش دانشکده مطالعات روسیه و آسیا، روز روسیه در 12 ژوئن جشن گرفته می‌شود. این روزی است که در سال 1990، پارلمان روسیه رسماً حاکمیت روسیه را از اتحاد جماهیر شوروی اعلام کرد. این مناسبت در ابتدا، روز استقلال روسیه نامگذاری شد؛ اما به روز روسیه تغییر نام داد. نامی که توسط “بوریس یلتسین” در سال 2002 ارائه شد.
افسانه‌های معروف در کشور روسیه
روسیه دارای سنت غنی از داستان‌های عامیانه است که از تعدادی از افسانه‌ها و سنت‌های اسلاوی نشأت می‌گیرد. شخصیت‌های عامیانه روسی بسیار رنگارنگ هستند و همچنین در تناقض با ریشه‌های باستانی بت پرست این کشور می‌باشند. به عنوان مثال، بابا یاگا پیرزنی شبیه جادوگر است که در جنگل در خانه‌ای زندگی می‌کند که بر روی پای پرنده‌ها قرار گرفته و توسط جمجمه و استخوان احاطه شده است.
داستان دیگری درباره پرنده آتش، موجودی افسون شده با پرهای آتشین وجود دارد که گرفتن آن بسیار دشوار است. بنابراین گرفتن آن یا یکی از پرهای آن، اغلب چالشی است که قهرمان داستان با آن روبرو است.
هر دوی این افسانه‌ها می‌توانند خوب یا بد، وحشتناک یا خیرخواه باشند و می‌توانند افسون‌های زیبا و خوب یا خصمانه‌ای را به ارمغان بیاورند. مهم‌تر از همه، آن‌ها هرگز نباید با هم مخالف باشند!
فرهنگ روسیه همواره ارزش بسیاری برای این سرزمین قائل بوده است. هنر و موسیقی نیز در این کشور بسیار محبوب است، به صورتی که در نقاط مختلف آن، می‌توان کنسرواتورها و سالن‌های اجرای بسیاری را مشاهده کرد. موزه‌های فراوان و غنی این کشور نیز تاریخچه طولانی مدت و با ارزش خود را به نمایش می‌گذارد. اگر شما هم علاقه‌مند به زندگی در کشور روسیه هستید، می‌توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان موسسه اصطهباناتی تماس بگیرید. ما شما را تا رسیدن به رویاها و اهداف، همراهی خواهیم کرد.
